Naujienos

Australijos aukščiausiojo lygio susitikime „Good meat“ susirinko raudonos mėsos ir gyvulininkystės sektoriaus pramonės lyderiai ir gamintojai, kad susipažintų su pagrindinėmis idėjomis, pateiktomis mokslinių tyrimų dokumentuose, kurie vėliau šiais metais bus paskelbti itin vertinamame moksliniame žurnale „Animal Frontiers“. „Norėjome suteikti mūsų pramonės lyderiams galimybę asmeniškai išgirsti kai kurių šioje srityje dirbančių žymiausių pasaulio mokslininkų nuomonę“, – teigia M. Strongas. „Nuo profesoriaus Peer Ederer iki profesorių Candace Croney ir Neilo Manno – šie mokslininkai yra lyderi …

2022 m. eksportuota beveik 2,9 mln. tonų mėsos ir mėsos produktų, kurių didžioji dalis iškeliavo į kitas Europos Sąjungos (ES) šalis. Federalinė statistikos tarnyba (Destatis) praneša, kad, palyginti su praėjusiais metais, šis kiekis sumažėjo 6,9 proc. Per pastaruosius penkerius metus mėsos eksportas sumažėjo 19,3 proc. 2017 m. iš Vokietijos buvo eksportuota kiek mažiau nei 3,6 mln. tonų mėsos. Vokietijoje pastaruoju metu mėsos suvartojama vis mažiau: Federalinės žemės ūkio ir maisto tarnybos duomenimis, 2021 m. vienam gyventojui teko 55,0 kg mėsos. Tai atitinka 12,4 proc. sumažėjimą, palygint …

Mėsos instituto ir FMI-Maisto pramonės asociacijos paskelbtoje 18-oje metinėje ataskaitoje „Mėsos galia“ teigiama, kad amerikiečiai perka daugiau šviežios mėsos nei prieš COVID-19 pandemiją ir, pirkdami mėsą, stengiasi ją įvertinti kainos, paprastumo ir geresnių savybių požiūriu. Nepaisant per praėjusius metus išaugusių maisto produktų ir gėrimų kainų, vartotojai reikšmingai nepakeitė perkamos mėsos kiekio (palyginti su 2021 m., jis sumažėjo tik 2,5 proc.). Produkto kokybė bei išvaizda ir toliau išlieka svarbiausiais veiksniais, lemiančiais sprendimus pirkti mėsą, po jų seka kaina už svarą ir …

Vasario mėn. apklausos rezultatai parodė, kad 51 proc. Australijos augintojų iki 2022 m. pabaigos pardavė mažiau ėriukų, nei tikėjosi. Praėjusių metų pabaigoje iš viso buvo parduota 8,75 mln. ėriukų, t. y. 3,09 mln. vnt. mažiau, nei prognozuota 2022 m. spalio mėn. apklausoje „Avių augintojų planai“. PULSE apklausa rodo, kad artimiausiais mėnesiais į rinką gali būti tiekiama daugiau ėriukų. Dėl to gali atsirasti konkurencinis spaudimas rinkai ir padidėti pirkėjų pasirinkimo galimybės. Prognozuojama, kad rekordinė 2023 m. avių auginimo apimtis bus didesnė, nes daugiau ėriukų užaugs iki jiems rei …

Tarpšakinė INTERPORC organizacija parodė žemės ūkio, žuvininkystės ir maisto ministrui Luisui Planasui išskirtinį socialinį ir ekonominį šio sektoriaus, kuris yra tikras Ispanijos užimtumo ir gerovės šaltinis, aspektą. Susitikimo metu L. García priminė baltųjų kiaulių sektoriaus svarbą: „Mes sukuriame 415 000 tiesioginių, netiesioginių ir skatinamųjų darbo vietų, o mūsų apyvarta viršija 18 000 mln. eurų“. Tačiau visų pirma García priminė tarptautinį sektoriaus aspektą: „Esame pasaulyje pirmaujanti įmonė, pripažinta dėl savo produktų kokybės ir maisto saugos, aukštų gyvūnų gerovės standartų ir …

Airijos ūkininkų asociacijos gyvulių augintojų asociacijos pirmininkas Brendanas Goldenas teigia, kad galvijų augintojai turėtų pasipriešinti gamyklų mėginimams mažinti kainas. „Kai kurių gamyklų veiksmai, kuriais jos bando sumažinti kainas, parodo, kad nepaisoma ūkininkų, kurie žiemos mėnesiais daug investavo į galvijų mėsos paruošą“, – pasisako B. Goldenas. Jis nurodė, kad „Bord Bia“ prognozuoja, jog šiais metais mėsinių galvijų pasiūla sumažės 60 000 vienetų, o visas šis sumažėjimas įvyks pirmąjį pusmetį. „Teagasc“ duomenys aiškiai rodo, kad kainos turi būti apie 6,00 EUR už kilogramą …

Neseniai Brazilija Pasaulio gyvūnų sveikatos organizacijai (WOAH) pranešė apie dar vieną netipinį galvijų spongiforminės encefalopatijos (GSE) atvejį. Šiame pranešime nurodyta, kad nuo pirmojo atvejo nustatymo 2023 m. sausio 18 d. iki jo patvirtinimo 2023 m. vasario 22 d. praėjo 35 dienos. Tai yra nepriimtinas vėlavimas, akivaizdžiai pažeidžiantis WOAH ataskaitų teikimo reikalavimus. Akivaizdu, kad Brazilija nesugeba greitai atlikti tyrimų ir laikytis pranešimų teikimo reikalavimų, kurių privalo laikytis visos šalys, dalyvaujančios tarptautinėje prekyboje jautiena. Dėl pasikartojančio vėlavim …

Nuo 2022 m. spalio mėnesį pasiekto aukščiausio lygio australiškų jaučių kainos sumažėjo 22 % – iki 418 JAV centų už kilogramą skerdenos svorio (cwt). Tai rodo ne tik Australijos galvijų kainų sumažėjimą, bet ir šiek tiek sumažėjusį Australijos dolerio kursą, dėl kurio Australijos kainos išliko konkurencingos pasaulinėje rinkoje ir iš dalies apsaugojo kainas nuo pasaulinių sąlygų. Nuo 2015 m. australiškų galvijų kainos buvo didesnės už Pietų Amerikos kainas ir labiau panašios į JAV kainas. Nepaisant pastaruoju metu sumažėjusių kainų, australiškų galvijų turima priemoka už jų Brazilijos at …

2022 m. bendra Velso ėrienos eksporto vertė buvo 171,5 mln. svarų sterlingų. Palyginti su 2021 m., eksportas į didžiausias Europos partneres – Prancūziją, Vokietiją ir Belgiją – padidėjo, o vien Prancūzijos rinkos vertė Velso avių augintojams siekė 77 mln. svarų sterlingų. Galvijienos eksporto iš Velso vertė taip pat šoktelėjo beveik 50 proc. nuo 50,9 mln. svarų sterlingų 2021 m. iki 75,6 mln. svarų sterlingų 2022 m. – tai lėmė ir išaugusi prekyba, ir valiutų kurso veiksniai. Ženkliai išaugo eksportas į Prancūziją ir Nyderlandus, taip pat į kai kurias besiformuojančias rinkas …

https://euromeatnews.com/Article-New-EU-rules-to-harmonize-vaccinations/6186 Europos Komisija, įgyvendindama kovos su pavojingiausiomis gyvūnų ligomis priemones, priėmė naują Deleguotąjį reglamentą 2023/361, kuriuo papildomas Reglamentas (ES) 2016/429 ir suderinamos skiepijimo taisyklės, visų pirma susijusios su itin patogenišku paukščių gripu. Šie nauji standartai atitinka Pasaulio gyvūnų sveikatos organizacijos (WOAH, įkurtos kaip OIE) tarptautinius standartus ir juose atsižvelgiama į turimas naujas mokslo žinias ir patirtį, įgytą taikant galiojančius ES standartus. Vasario mėnesį paskelbtos …

Kaip aptarta neseniai paskelbtose Australijos mėsos ir gyvulių ūkio reikalais besirūpinančios įmonės (MLA) sausio mėnesio prognozėse, JAV galvijų bandos dinamika yra svarbus veiksnys, lemiantis galvijų kainas Australijos prekyvietėse. JAV rinka yra Australijos galvijienos konkurentė, todėl JAV rinka daro įtaką Australijos rinkai. Per pirmąsias penkias 2023 m. savaites JAV paskersta 3,16 mln. galvijų ( palyginti su praėjusiais metais, šis skaičius nepakito). Karvių ir bulių skerdimai šiek tiek sumažėjo, tačiau moteriškos lyties gyvulių skerdimo rodiklis iki šių metų yra 53 %, t. y. gerokai did …

Jungtinės Valstijos ilgą laiką buvo dominuojanti sojomis maitinamų kiaulių mėsos tiekėja Dominikos Respublikai (DR), konkuruodama su šalyje užauginta kiauliena. Nuo 2007 m., kai buvo įgyvendintas Centrinės Amerikos ir DR laisvosios prekybos susitarimas, eksportas nuolat augo, todėl JAV kiauliena į rinką buvo įvežama taikant nulinį muitą. Kadangi kiaulienos vartojimas tarp DR gyventojų išlieka didelis, o paklausą dar labiau padidino stiprus ir gana spartus turizmo atsigavimas po COVID, mažėjanti kiaulienos gamyba DR sudarė sąlygas JAV kiaulienai atsirasti daugiau galimybių sparčiai besiplečianč …