Australijos aukščiausiojo lygio susitikime „Good meat“ susirinko raudonos mėsos ir gyvulininkystės sektoriaus pramonės lyderiai ir gamintojai, kad susipažintų su pagrindinėmis idėjomis, pateiktomis mokslinių tyrimų dokumentuose, kurie vėliau šiais metais bus paskelbti itin vertinamame moksliniame žurnale „Animal Frontiers“.
„Norėjome suteikti mūsų pramonės lyderiams galimybę asmeniškai išgirsti kai kurių šioje srityje dirbančių žymiausių pasaulio mokslininkų nuomonę“, – teigia M. Strongas.
„Nuo profesoriaus Peer Ederer iki profesorių Candace Croney ir Neilo Manno – šie mokslininkai yra lyderiai, remiantys gyvūnų ūkį ir gyvulininkystę visame pasaulyje“, – teigia jis. „Jų darbai yra vis didėjančio mokslinių įrodymų kiekio, kuris rodo didžiulę Australijos raudonos mėsos ir gyvulininkystės pramonės vertę ir indėlį, dalis“. Po šio renginio Dubline daugiau nei 850 mokslininkų iš viso pasaulio pasirašė Dublino deklaraciją, kuria patvirtinamas teigiamas raudonos mėsos vaidmuo mūsų visuomenėje.
