Kongresas atskleidė, kad kaina yra lemiamas veiksnys įvairiose mėsos sektoriaus kategorijose. Nors šviežios mėsos suvartojimas mažėja, gaminių su delikatesais pirkimo apimtys 2022 m. padidėjo 1,1 %, iš dalies dėl to, kad jų kainos kito stabiliau.
Apskritai 2022 m. mėsos gaminių pirkimo apimtis 2022 m. sumažėjo 0,3 %, o sektoriaus apyvarta dėl infliacijos išaugo 7,1 %. Tyrimas taip pat atspindi gerus paruoštų mėsos patiekalų rezultatus, net ir dabartinėmis infliacijos sąlygomis. 2022 m. paruoštų mėsos gaminių, tiek atšildytų, tiek šaldytų ar konservuotų, pirkimo apimtys išaugo 3,9 %, o vertės augimas siekė 17 %. Šiuo metu ši kategorija jau sudaro 2,9 % mėsos pirkimo apimties.
UAB „Baltic Foods“ – aukščiausios kokybės šaldytos mėsos tiekėjas visai Europai