Pirmarūšės galvijų skerdienos kiekiai 2023 m. rugsėjį iš viso sudarė 161 200 galvijų, palyginus su 2023 m. rugpjūčio duomenimis, t.y., 167 500 galvijų, stebimas 4 proc. kritimas. Be to, rugsėjo mėnesio pirmarūšės galvijų skerdienos kiekiai buvo 3 800 galvijų mažesni nei 5 metų vidurkis, o 2022 m. rugsėjį šis kiekis taip pat buvo 1 500 galvijų mažesnis nei vidurkis (-1 proc.). Pirmarūšės galvijų skerdienos kiekiai 2023 m. rugsėjį iš viso sudarė 161 200 galvijų, palyginus su 2023 m. rugpjūčio duomenimis, t.y., 167 500 galvijų, stebimas 4 proc. kritimas. Be to, rugsėjo mėnesio pirmarūšės galvijų skerdienos kiekiai buvo 3 800 galvijų mažesni nei 5 metų vidurkis, o 2022 m. rugsėjį šis kiekis taip pat buvo 1 500 galvijų mažesnis nei vidurkis (-1 proc.). Pirmarūšių galvijų skerdenų svoriai buvo mažesni visais 2023 m. ir ši tendencija tęsėsi ir rugsėjo mėnesį. Vidutinis pirmarūšės galvijų skerdenos svoris rugsėjo mėnesį sudarė 340 kg/galvijui, stebimas nežymus 0,4 proc. (-1,5 kg) kritimas, palyginus su 2022 m. rugsėjo duomenimis, ir tai prisidėjo prie gamybos nuosmukio. Be to, lyginant su 5 metų vidurkiu rugsėjo mėnesiais (342,4 kg/galvijui), svoris sumažėjo 2,1 kg. Remiantis šiais duomenimis, rinkos ataskaitos rodo, kad nors pašarų gamyba šiais metais ir išaugo, dėl kintančios kokybės padaugėjo atvejų, kai skerdimui pristatomi nepakankamo prieaugio galvijai.
https://euromeatnews.com/Article-AHDB-analysis%3A-September-beef-and-lamb-production-in-UK/6821
