JAV neseniai lankėsi didžiausių Japonijos jautienos importuotojų pirkėjų grupė, kad susipažintų su JAV jautienos gamybos praktika.
Iš pirkėjų moterų sudaryta delegacija lankėsi JAV mėsos eksporto federacijos (toliau – USMEF) būstinėje Denveryje, o vėliau detaliai susipažino su jautienos gamybos procesais Kanzaso ir Aidaho valstijose. USMEF Japonijos rinkodaros direktorius Tatsuru Kasatani ir vyr. vartotojų reikalų direktorė Tazuko Hijikata kolektyvą lydėjo į nacionalinę jautienos perdirbimo įmonę Kanzaso Dodge City mieste ir „True West Beef“ perdirbimo įmonę Aidaho valstijos Jerome mieste.
„Dauguma grupės narių JAV galvijininkystės ir jautienos gamybos įmonėse lankėsi pirmą kartą. Jiems didelį įspūdį paliko šioje pramonės šakoje dirbančių žmonių entuziazmas ir kruopštus viso gamybos proceso valdymas“, – pasakojo T. Kasatani.
