2025 m. buvo parduota daugiau nei 7,1 mln. „Prosciutto di Parma“ SKVN partijų, t. y. 5,4 proc. daugiau nei 2024 m. Pasak „Prosciutto di Parma“ Konsorciumo, šią apyvartą lėmė „didesnis žaliavų prieinamumas ir kaina, kuri išlieka aukšta, tačiau yra labiau apribota nei per pastaruosius dvejus metus užfiksuotas perviršis“. Vietinėje rinkoje prekės ženklas sustiprino savo pozicijas moderniame Italijos mažmeninės prekybos kanale. 2025 m. „Prosciutto di Parma“ SKVN atgavo rinkos dalį iš nefirminių produktų ir buvo fiksuojamas apimčių augimas, prie kurio ženkliai prisidėjo iš anksto supjaustytų supakuotų produktų apimtys, kurios išaugo 9 proc. „Pjaustytos mėsos segmentas davė neabejotinai teigiamų veiklos rezultatų – 9 proc. kilimą, kas patvirtina besikeičiančius vartotojų pageidavimus ir prekės ženklo kokybės vertę“, – pažymėjo Konsorciumas. 2025 m. tarptautinės prekybos dinamikai didelę įtaką turėjo JAV taikomi tarifai Europos prekėms. Užsitęsęs ir sudėtingas derybų tarp JAV ir ES etapas metų pradžioje sukėlė didelį komercinį neapibrėžtumą. Tarifams padidėjus nuo 0 proc. iki 15 proc., „Prosciutto di Parma“ dabar susiduria su šios naujos prekybos sistemos vidutinės trukmės ir ilgalaikėmis pasekmėmis. „Muitams padidėjus nuo 0 proc. iki 15 proc., esame priversti iš naujo įvertinti savo padėtį ir rengtis scenarijams, kurie išlieka labai nenuspėjami“, – aiškino Konsorciumas, akcentuodamas strateginio lankstumo poreikį nestabiliame pasaulio politikos kontekste.
