Naujienos

Brazilijos gyvūninių baltymų asociacija (ABPA) paminėjo Bosnijos ir Hercegovinos rinkos atidarymą Brazilijos vištienai, apie kurį paskelbė Žemės ūkio, gyvulininkystės reikalų ir maisto tiekimo ministerija (MAPA). Ši Balkanų šalis, kurios pajamos vienam gyventojui yra apie 8 500 JAV dolerių (Pasaulio banko duomenimis), Bosnija ir Hercegovina turi 3,2 mln. gyventojų, kurių dauguma gyvena kaimo vietovėse. Jungtinių Tautų Tarptautinės maisto ir žemės ūkio organizacijos statistikos duomenų bazės (FAOSTAT) duomenimis, vištienos suvartojimas šalyje yra 19,7 kilogramo per metus – tai vienas didžiausių …

Izraelis yra auganti rinka, kuri vis labiau priklauso nuo importo, o tai atitinkamai parodė tendenciją didinti atšaldytos mėsos dalį. Per pastarąjį dešimtmetį bendras suvartojamos jautienos kiekis išaugo nuo 111 000 tonų 2015 m. iki 176 000 tonų 2023 m., o didžiausias kiekis buvo stebimas 2022 m. – 197 000 tonų. Šis vartojimas išaugo dėl didesnio gyventojų skaičiaus ir didesnio vartojimo, tenkančio vienam gyventojui. Išnagrinėtu laikotarpiu jis padidėjo 35 proc. – nuo mažiau nei 15 kg 2015 m. iki apytikriai 20 kg 2022 ir 2023 m. Jungtinių Amerikos Valstijų Žemės ūkio departamento (USDA) 2021 m. …

Remiantis išankstiniais Europos Sąjungos statistikos tarnybos (Eurostato) pateiktais duomenimis, 2024 m. sausio–rugpjūčio mėnesiais duomenis teikiančiose 27-ių ES valstybių narių skerdyklose buvo paskersta apie 146 mln. kiaulių, t.y. maždaug 1,1 mln. gyvulių arba 0,7 proc. daugiau nei per pirmuosius aštuonis praėjusių metų mėnesius. Dėl didesnių skerdenos svorių kiaulienos gamyba išaugo net 1,9 proc. iki 13,9 mln. tonų. 17-oje iš 27-ių ES šalių skerdžiamų kiaulių skaičius padidėjo, o 10-yje šalių – sumažėjo. Skerdžiamų kiaulių skaičius išaugo šiose Rytų ES valstybėse narėse: Kroatijoje, palygin …

Remiantis šalies Žemės ūkio sekretoriato duomenimis, Argentina nuo sausio iki rugsėjo mėnesio eksportavo 699 987 tonas jautienos su kaulais – tai didžiausias kiekis per pastaruosius penkis dešimtmečius. Šis augimas siejamas su apribojimų panaikinimu ir eksporto į pagrindines rinkas išauginu, iš kurio gauta 2,122 mln. dolerių pajamų. Eksportas buvo nukreiptas į 48 rinkas: JAV užregistravo didžiausią augimą – 46 proc., Čilė – 21 proc., Izraelis – 11 proc., Europos Sąjunga – 7 proc., Kinija – 4 proc. Pastaroji išlieka didžiausiu pirkėju, pritraukiančiu beveik 70 proc. visų krovinių. https://euromeat …

Po intensyvių derybų ir įsitraukimo į šias naujas ir besivystančias rinkas velsiškos ėrienos dabar bus galima įsigyti žinomuose mažmeninės prekybos centruose Dubajuje ir Rijade. Persijos įlankos bendradarbiavimo tarybos (GCC) rinka šiuo metu velsiškos ėrienos pramonei kainuoja daugiau nei 3,5 mln. svarų sterlingų, o vartotojai abiejose rinkose galės įsigyti aukščiausios kokybės produktą jo sezono metu (nuo spalio iki sausio mėn.). Po to, kai produktas buvo pristatytas Rijado rinkai, pasisakė Velso Mėsos vartojimo skatinimo organizacijos (HCC) rinkos plėtros vadovas Jasonas Craigas: „Džiaugiuosi …

Per šv. Martyno dieną, minimą lapkričio 11 d., greta Advento ir Kalėdų sezono, Vokietijoje tradiciškai valgoma kepta žąsis. Tačiau panašu, kad ši ypatinga paukštiena meniu pasirodo vis rečiau. Vokietijos Federalinės statistikos tarnybos („Destatis“) duomenimis, 2023 metais buvo importuota 12 100 tonų žąsienos, t.y. perpus mažiau nei prieš dešimt metų (-50,6 proc.). 2013 metais iš užsienio buvo importuota per 24 500 tonų. Palyginti su kitomis paukštienos rūšimis, šioje šalyje žąsiena kulinariniu požiūriu vaidina gana menką vaidmenį. Tik 0,1 proc. iš 1,6 mln. tonų paukštienos, 2023 m. Vokietijoje …

„SIAL Paris“, viena iš didžiausių pasaulyje maisto prekybos parodų, praėjusią savaitę pritraukė apytikriai 285 000 specialistų iš daugiau nei 100 šalių. JAV raudonos mėsos pramonė buvo puikiai reprezentuojama, nes jos pagrindiniai eksportuotojai turėjo galimybę sutikti daugybę potencialių pirkėjų iš Europos, Afrikos, Artimųjų Rytų ir Azijos. „Europos susidomėjimas JAV jautiena buvo pagrindinė šios parodos diskusijų tema“, – praneša JAV mėsos eksporto federacijos (USMEF) prezidentas ir generalinis direktorius Danas Halstromas. Nepaisant tiekimo apribojimų ir nuo 2023 m. kritusio bendro eksporto …

Remiantis „Meat & Livestock Australia“ (MLA) duomenimis, Australijos jautienos eksportas spalį pasiekė 130 049 tonas, antrą kartą šiais metais sumušdamas rekordą – didžiausias per vieną mėnesį eksportuotos jautienos kiekis. Rekordinius skaičius pasiekė ir ožkienos eksportas, buvo fiksuoti itin aukšti ėrienos ir avienos eksporto skaičiai. Panašu, kad Australijos raudonos mėsos eksportas 2024 m. sumuš rekordus visose kategorijose. Jungtinės Valstijos (JAV) buvo didžiausia Australijos jautienos rinka šį mėnesį – jos eksportas per metus išaugo 64 proc. iki 45 338 tonų. Tai antra pagal dydį jaut …

Brazilijos gyvūninių baltymų asociacijos (ABPA) atliktos apklausos rodo, kad Brazilijos vištienos eksportas (įskaitant visus produktus – tiek šviežius, tiek perdirbtus) spalį išaugo 15,4 proc. Iš viso dešimtąjį šių metų mėnesį išgabenta 463,5 tūkst. tonų, palyginus su 401,7 tūkst. tonų pernai tuo pačiu laikotarpiu. Pajamų padidėjimas buvo dar ženklesnis ir siekė 25 proc., nes šių metų spalį buvo fiksuojamas 904,4 mln. JAV dolerių vertės eksportas, palyginus su 723,5 mln. JAV dolerių verte tą patį mėnesį 2023 m. Remiantis pagal paskirties vietą atlikta analize, Kinija (pagrindinė importuotoja) s …

Remiantis Brazilijos gyvūninių baltymų asociacijos (ABPA) parengtais duomenimis, spalį kiaulienos eksportas (įskaitant visus produktus – tiek šviežius, tiek perdirbtus) bendrai sudarė 130,9 tūkst. tonų. Tai antras geriausias mėnesio balansas per visą sektoriaus istoriją ir jis yra 40,7 proc. didesnis nei pernai tuo pačiu laikotarpiu užfiksuotos eksporto apimtys – 93 tūkst. tonų. Pagal paskirties vietą atliktoje apklausoje Filipinai pirmą kartą užėmė pirmąją vietą pagal Brazilijos kiaulienos eksportą šiais metais. Iš viso 2024 m. sausio–spalio mėn. eksportuota 206 tūkst. tonų, t.y. 103,3 proc. d …

Rugsėjį jautienos importas Japonijoje, palyginus su praėjusiu mėnesiu, nukrito 21,9 proc. iki žemiausio lygio per septynis mėnesius – 38 177 tonų. Tai žemiausias užfiksuotas lygis nuo 2024 metų vasario mėnesio. Šis mėnesinis kritimas gali būti siejamas su Japonijos karštos vasaros iššūkiais, kurie sumažino vartojimą maisto paslaugų sektoriuje ir paskatino atsargų kaupimą pagrindiniuose regionuose, tokiuose kaip Tokijas ir Osaka. Daugiausiai jautienos iš Brazilijos 2024 metais importavusios šalys: Kinija, Jungtiniai Arabų Emyratai, JAV, Honkongas ir Čilė. Kalbant apie kainą, vidutinė spalio mėne …

Rugsėjo mėn. ožkienos eksportas per metus išaugo 43 proc. iki 4 765 tonų. Tai didžiausias visų laikų mėnesio rodiklis. Tai reiškia, kad 2024 m. ožkienos eksportas nenustojo sparčiai augti. Didžiausia australiškos ožkienos rinka 2024 m. išliko Jungtinės Amerikos Valstijos, į kurias eksportas per metus padidėjo 120 proc. ir sudarė 2 493 tonas. Šiais metais Australija eksportavo 36 232 tonas ožkienos. Tai įspūdingas rezultatas, nes 2024 m. jau yra rekordiniai ožkienos eksporto metai, o iki jų pabaigos dar liko trys mėnesiai. Paskutinis rekordas pasiektas 2014 metais, kai per 12 kalendorinių mėnesi …