Metai iš metų duomenys rodo, kad kiaulienos produktų paklausa namų ūkiuose išlieka stipri ir auga, ir ši tendencija neseniai buvo dar kartą patvirtinta. Remiantis konsultacijų bendrovės „NIQ“ duomenimis, šių produktų vartojimas Ispanijos namų ūkiuose 2025 m. išaugo 3,1 proc., kas padidina kiaulienos procentinę dalį bendrame mėsos suvartojime iki 24,9 proc. Faktiškai vienas iš keturių kilogramų mėsos, suvartojamos Ispanijos namų ūkiuose, yra kiauliena.
Šis augimas vyksta dinamiškoje mėsos rinkoje. Praėjusiais finansiniais metais vidaus mėsos rinka (visų kategorijų) pasiekė 22,593 mlrd. eurų sumą, o tai reiškia 7,5 proc. vertės padidėjimą.
Vienas iš šios evoliucijos supratimo raktų – nuolatinė šviežios mėsos svarba vartotojų rinkoje. Šis segmentas sudaro 63 proc. mėsos rinkos vertės, o jo apyvarta siekia 14,148 mlrd. eurų po to, kai pernai buvo stebimas 8,1 proc. vertės ir 3,7 proc. apimties augimas.
https://euromeatnews.com/pork-an-increasingly-popular-choice-in-spanish-households/
