Pirminės jautienos kiekis šiuo laikotarpiu sumažėjo 11,4 %, taip pat sumažėjo ir visų pirminių mėsos išpjovų apimtys. Faktiškai labiausiai sumažėjo maltos mėsos (-3 671 t) kiekis, t. y. 10,7 % per metus. Tai lėmė pirkėjų skaičiaus sumažėjimas ir vieno pirkėjo nupirkto kiekio sumažėjimas, greičiausiai dėl to, kad pirkėjai pastebėjo 37,1 % padidėjusią vidutinę kainą – didžiausią jautienos kainos padidėjimą. Troškinimui skirtos jautienos faktinis sumažėjimas buvo mažiausias (-48 tonos), t. y. 2,8 % mažesnis nei pernai dėl sumažėjusio pirkėjų skaičiaus. Mažmeninės prekybos ėrienos produktais apimtys sumažėjo -9,4 % (-1 704 tonos), kartu su -6,2 % mažesnėmis išlaidomis per metus („Worldpanel by Numerator UK“, 12 savaičių laikotarpis, pasibaigęs 2025 m. lapkričio 2 d.). Vidutinės mokamos kainos padidėjo 3,5 %. Pirminės kiaulienos kiekis šiuo laikotarpiu padidėjo +5,1 %, iš jų papilvės (+1,3 %), filė (+10,6 %), maltos mėsos (+36,6 %), šonkaulių (+19,8 %), kepimui skirtos mėsos (+1,1 %) ir kepsniams skirtos mėsos (+6,4 %). Papilvės mėsos rodiklius lėmė dažnesnis pirkimas, o kepimui ir kepsniams skirtos mėsos rodiklius lėmė padidėjęs vieno pirkėjo per šį laikotarpį nupirktų produktų kiekis.
https://euromeatnews.com/Article-UK%3A-Red-meat-retail-performance/9027
