Brendanas Goldenas teigia, jog brangiausi galvijai yra tie, kuriuos skerdimui paruošia per žiemą. Nuo metų pradžios kainos išaugo tik 24c/kg. „Tas vyko pastoviai ir nuosekliai kainoms augant mūsų pagrindinėje rinkoje, Jungtinės Karalystės rinkoje, kurioje per tą patį laikotarpį kainos padidėjo daugiau nei 50c/kg“, pasakojo jis. Jungtinės Karalystės rinkoje jautienos pareikalavimas didelis, per pastaruosius trejetą mėnesių jautienai išleista 9% daugiau, o apimtys tesumažėjo nežymiai, 1,7%. Airijos Fermerių Asociacijos (IFA) Galvijų sekcijos pirmininkas sake, jog numatoma, kad per ateinančias savaites šis pareikalavimas padidės. Skerdimui paruoštų galvijų tiekimui mažinant apimtis, turi būti svarstomas kainų didinimas.
https://euromeatnews.com/Article-Ireland%3A-Capacity-in-market-place-for-stronger-beef-price/6409
