„AHDB“ duomenimis, balandžio mėnesį į Jungtinę Karalystę importuota 25 300 tonų šviežios / šaldytos kiaulienos. Iš jų 15 300 tonų (60 %) sudarė produktai be kaulų, o 9 000 tonų (36 %) – produktai su kaulais. Per metus (sausio–balandžio mėnesiais) šviežios / šaldytos kiaulienos kiekis sudarė 102 200 tonų, iš jų 59 800 tonų (58 %) – kiaulienos be kaulų ir 39 000 tonų (38 %) – kiaulienos su kaulais.
Tai rodo, kad rinkoje ir toliau naudojamasi skerdyklų užsienyje pajėgumu, o ši tendencija prasidėjo 2020 m. pradžioje dėl pirmojo „Covid-19“ karantino Jungtinėje Karalystėje ir artėjant „Brexit“ pereinamojo laikotarpio pabaigai. Abu šie įvykiai smarkiai paveikė šalies skerdyklas, nes kvalifikuoti darbuotojai sirgo arba nusprendė išvykti iš JK.
Tačiau prognozuojama, kad JK kiaulienos gamyba metų pabaigoje sumažės 15 %, todėl vidaus perdirbimo pajėgumams šiuo metu tenka spręsti ne pajėgumų, o ekonomines problemas. Tai, deja, rodo perdirbimo sektoriaus restruktūrizacija.

https://euromeatnews.com/Article-AHDB%3A-Boneless-product-continues-to-dominate-UK-pig-meat-imports/6547

Dalintis
į viršų