JAV Žemės ūkio departamentas (USDA) birželio mėnesio mėsos kainų prognozėje numato, kad baltymų kainos per ateinančius metus išaugs visur.
Pasaulio žemės ūkio perspektyvų tarybos (angl. World Agricultural Outlook Board, WAOB) pirmininkas Markas Jekanowskis teigia, kad nors tokių prognozių buvo galima tikėtis jautukų sektoriuje, kainų augimas kituose sektoriuose, pavyzdžiui, kiaulių ir naminių paukščių, gali nustebinti.
„Prognozėje dėl kiaulių kainų numatėme 1,75 USD padidėjimą iki 67,40 USD už šimtą svarų. Broilerių ir kalakutų kainos taip pat šiek tiek pakilo. Broilerių kainas bent iš dalies palankiai veikia jautienos kainų augimas. Šio mėnesio broilerių kainų prognozę padidinome puse cento už svarą. Taigi dabartinė kainų prognozė 2025 metams yra 133,7 cento už svarą. Kadangi tikimės, kad kainos ir 2026 metais išliks stabilios, prognozę padidinome vienu centu iki 135,5 cento už svarą, tai yra 1,8 cento daugiau nei praėjusiais metais.“
Nepaisant sumažėjusio galvijų populiacijos skaičiaus, vartotojų paklausa jautienai išlieka didelė. Kai kurie ekspertai nuogąstauja, kad kainos gali dar labiau išaugti.
UAB „Baltic Foods“ – aukščiausios kokybės šaldytos mėsos tiekėjas visai Europai