Izraelis yra auganti rinka, kuri vis labiau priklauso nuo importo, o tai atitinkamai parodė tendenciją didinti atšaldytos mėsos dalį. Per pastarąjį dešimtmetį bendras suvartojamos jautienos kiekis išaugo nuo 111 000 tonų 2015 m. iki 176 000 tonų 2023 m., o didžiausias kiekis buvo stebimas 2022 m. – 197 000 tonų.
Šis vartojimas išaugo dėl didesnio gyventojų skaičiaus ir didesnio vartojimo, tenkančio vienam gyventojui. Išnagrinėtu laikotarpiu jis padidėjo 35 proc. – nuo mažiau nei 15 kg 2015 m. iki apytikriai 20 kg 2022 ir 2023 m.
Jungtinių Amerikos Valstijų Žemės ūkio departamento (USDA) 2021 m. atlikta importo analizė rodo, kad išoriniuose pirkimuose dominuoja Argentinos mėsa (36 proc.), po to eina mėsa iš Brazilijos (21 proc.), ES (19 proc., kur pirmauja Lenkija), Paragvajaus ir Urugvajaus (po 9 proc.), Australijos (4 proc.) ir JAV (2 proc.).
https://euromeatnews.com/Article-Israel-increases-imports-and-per-capita-consumption-of-beef/7968
