Pagrindinė nutukimo komplikacija – tai faktas, kad nutukimas yra siejamas su daugybe patologijų, tokių kaip hipertenzija ir 2 tipo cukrinis diabetas, kurias būtina kontroliuoti, pasitelkiant įvairią ir sveiką mitybą, reguliarų fizinį aktyvumą ir, jei reikia, medikamentinį gydymą.
Liesos kiaulienos išpjovos pasižymi mažu riebumu ir jas galima gaminti sveikai be papildomų riebalų, pvz.: kepti, virti garuose ar kepti ant grotelių, todėl tai yra tinkamas maistas nutukimo ir antsvorio gydymui bei prevencijai. Pavyzdžiui, kiaulienos nugarinės filė (125 g) turi 130 kcal, o vienoje lašišos porcijoje (150 g) kalorijų kiekis yra daugiau nei dvigubai didesnis – 273 kcal.
Kita vertus, kasdienė mityba turi užtikrinti pakankamą vitaminų ir mineralų suvartojimą, kuris nėra užtikrinamas laikantis kai kurių mitybos apribojimų, tačiau kiauliena padeda patenkinti šiuos poreikius.
https://euromeatnews.com/Article-Pork-and-meat-products-in-obesity-prevention/7751
